郑州圈圈粉方便粉丝设备 红薯方便粉丝机 方便粉丝生产线

现有市场几种粉饼设备大致讲解，首先是挤压式常见以圆形条状和韭叶宽度的宽粉，优点是吸水力强、易冲泡成本低等，口感柔软劲道等适合各类淀粉和混合淀粉制作粉饼。*二种为涂布工艺，该工艺设备外形美观，工艺连贯性行好，生产出的产品以条形为四方的为主，但成本高和淀粉可操作性限制。*三种为漏瓢式，这种工艺生产出来的粉饼圆形居多，由于工艺以抽空为主，粉丝外观为透明装，部分粉丝上有不规则小气点，这种工艺在即食粉丝中，我认为不太合适。冲泡时间和粉丝吸水程度都不太合适速食。
方便粉丝一般指那些可以开水冲食，短时间浸泡后口感柔软劲道就可以直接食用的粉制品，那么问题来了，粉丝生产设备有很多种比如漏瓢式、摩擦自熟式、涂布式的为什么不适合即食那因为以上三种形式生产的粉丝不管粗细程度，短时间浸泡达不到蒸汽式挤压的口感柔软，为什么？可能有客户疑问了，主要是淀粉颗粒膨胀膨化度以上设备都面临着要不是熟化不够导致膨化不够，要不就是因为挤压力度过大引起高密度结合，这些问题导致以上三种设备对于即食面临着直接的问题，而蒸汽式属于水浆机熟化程度和螺旋挤压只是起到推进熟化作用，淀粉经过充分熟化，粉和水均匀结合，密度值小，粉丝制品口感好。

品类：蒸汽式粉丝粉条机
适合对象：红薯、土豆、豌豆豆类、玉米、小麦等淀粉以及混合淀粉：
配备设备：搅拌机、齿轮泵、下料机、粉条机、传动老化输送带、散粉机、定型干燥设备：
产品种类：粉丝、粉皮、方便粉饼、圆形粉饼、方形粉饼：
生产厂家：河南省汝阳县古城机械厂
汝阳机械厂坐落于河南省洛阳地区汝阳县城古城寨，设备负责规划厂房、安装调试、生产工作等，工艺，外型中庸大方，设备整体坚固耐用，加工过程中采用多级清洗、多级粉碎、三道分离一道细化、淀粉浆液净化除沙、旋流洗涤、脱水干燥等，产品出粉率高，淀粉质量好是理想的红薯深加工选用设备。我厂生产粉条生产设备主要分为仿手工粉条设备和蒸汽式6FT系列粉条机两大类，防手工设备又分为蒸汽链条锅和半自动锤瓢式两者都有丰富的生产经验和完善的技术，6FT系列粉条机是我厂主要推荐客户应用的三粉生产机械，设备投资小，占人少，口感劲道爽口，更主要的是无须添加明矾。6FT系列粉条机是近年来无明矾技术者。欢迎到厂考察学习.

涂布式，近两年应用在即食粉丝行业的一种粉皮机械，主要以摊皮，蒸熟，老化，切丝等工艺，粉皮出来后，由压面切刀，切割成条状，机械适合制作粘度较好而淀粉颗粒膨化后后硬度较好的淀粉，例如土豆粉、红薯粉等，常见比例一下举例：
配比：
1、土豆淀粉20-，红薯淀粉80%-20%，粉丝规格1.2-2.2，冲泡时间4-6分钟，口感劲道，透明度好，入味慢，泡久易脆(温馨提示：速食成品不影响)。
经济比例：
1、土豆淀粉20%,木薯粉10-15%，红薯粉50-60%，玉米淀粉10-20%粉丝规格1.2-2.2，冲泡时间4-6分钟，口感劲道，透明度好，入味慢，泡久易脆，切丝期间碎条率高，损耗大。
温馨提示综合以上表现，涂布式制作粉丝对淀粉要求高，**红薯淀粉含油脂大的淀粉容易黏连托辊和网带，添加土豆淀粉让粉皮成型过程中粘度降解，易于生产，淀粉比例例如，玉米淀粉，小麦淀粉添加过多在拉皮过程中，会出现开裂等情况，切丝阶段损耗大。添加木薯淀粉过多会导致粉皮过软，黏连网面。
三、漏瓢式一种仿制手工制造的漏粉工艺，但是在即食粉丝中漏瓢式的粉饼主要以抽空粉为主，这种工艺在行业内为机制粉我之前有篇关于仿手工设备中有详细说明，纯手工制作出的粉丝作为冲泡型是没办法完全软化的，因为手工粉半熟化状态就起锅出锅，抽空粉完全熟化状态下出锅，在烹饪时候相对口感生硬一些。

历经三十年的发展配有各种成品模具以及机头，单机2-3人就可以完成操作，自动化程度高，操作简单使用方便，成本晶莹透亮耐住、耐泡，口感劲道是小型生产者的产品，现为6FT双螺旋粉条机是国内生产粉丝、粉条应用多的机械，也是国内制作龙口粉丝和苕皮运用多的机械，双螺旋粉条机熟化好，透明度色泽高。购买产品科单机购买或者配套购买，也可配套流水线作业，本套设备生产可任何不添，选择设备谨防仿冒。
将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，双层水箱，给水加热，蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中到成熟。采用有的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化，粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟，与手工制粉条的原理相同，没有破坏粉条粉丝的分子结构，所以与手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力.物力。的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤一两左右的粉条粉丝（原手工加工为一斤淀粉7-8两左右的粉丝）。
节能.煤.电.气三种加热原理，加热方式多样化。
机械加工粉条一机多用，适用性广。用人少，易操作。投资小，收益高。
望广大农民朋友及下岗职工走上致富之路。
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欢迎来到汝阳县古城机械厂网站， 具体地址是河南省洛阳汝阳县河南省洛阳市汝阳县古城机械厂，老板是孙正军。 主要经营红薯加工设备.马铃薯加工设备.粉条粉丝加工设备.磨浆分离机。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 本公司主要供应红薯加工设备,马铃薯加工设备,粉条粉丝加工设备等，秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业，所以信任！公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务！