西安高效节能方便粉丝设备 粉饼烘干机 方便粉丝加工设备

阳古城机械厂2018年网络数据得出现在很多销售酸辣粉的多数商家都是在组配阶段，没有很好的建立生产机制，在各方面都无法**更好更稳定的产品，我想应该角逐起跑线上，而不应该看到别人远**于自己的时候在去想办法补充自己，建立一个完整的体系才是以后的发展之重
随着方便粉丝行业的发展和技术的创新，原料由单一向多元化的方向发展，方便粉丝从以红薯淀粉为主，发展为全薯粉丝和红薯、马铃薯等多种原料复合的方便粉丝。
方便粉丝品种日趋多样。从不同的角度方便粉丝可分为很多种，按原料可分为红薯、马铃薯粉丝；按干湿态可分为湿粉丝、干粉丝，按粉丝形态可分为饼状粉丝、直条粉丝、粉皮、宽粉等；还可按包装方式分为碗装、袋装、标装、五连包等多种产品。

方便粉丝一般指那些可以开水冲食，短时间浸泡后口感柔软劲道就可以直接食用的粉制品，那么问题来了，粉丝生产设备有很多种比如漏瓢式、摩擦自熟式、涂布式的为什么不适合即食那因为以上三种形式生产的粉丝不管粗细程度，短时间浸泡达不到蒸汽式挤压的口感柔软，为什么？可能有客户疑问了，主要是淀粉颗粒膨胀膨化度以上设备都面临着要不是熟化不够导致膨化不够，要不就是因为挤压力度过大引起高密度结合，这些问题导致以上三种设备对于即食面临着直接的问题，而蒸汽式属于水浆机熟化程度和螺旋挤压只是起到推进熟化作用，淀粉经过充分熟化，粉和水均匀结合，密度值小，粉丝制品口感好。

汝阳古城机械厂小编带你了解下我们之前说到的三种不同类型设备的生产产品的大致配比：
一、蒸汽挤压式，方便粉丝行业应用多的设备，这种设备较强大，适用于各种淀粉以及混合淀粉，常用比例我一下举例（个人实验所得仅供参考）。
优质配比：
1、红薯淀粉  粉丝成品规格控制在0.7-1.0 冲泡时间3-4分钟柔软劲道，入汤味道好，缺点过于柔软，泡久易融(温馨提示：速食成品不影响)。
2、红薯淀粉60-80%，小麦淀粉20-40%，粉丝成品规格控制在0.7-1.0冲泡时间3-4分钟，口感柔软劲道，解决泡久易融问题。也可用玉米淀粉，但口感没有小麦淀粉口感好
经济型配比：
1、红薯淀粉20-30%，木薯淀粉百分之15%-20%，小麦淀粉40-50%，粉丝规格控制在0.7-1.0，冲泡时间3-5分钟，口感劲道，粉丝单独冲泡也有薯香味道，这种配比的粉丝基本算是中低价位的王者。
2、红薯淀粉20%，红薯蛋白粉0.5%，木薯淀粉百分之15%-20%，小麦淀粉40-50%，粉丝规格控制在0.7-1.0，冲泡时间3-5分钟，在以上基础上增加蛋白，增强薯香味道和红薯粉应有色泽，冲泡时间和柔软度来说，对于入门者尝试后基本可以让对方认为这是**薯粉应有的味道。
低端成本配比：
1、木薯淀粉15-20%，小麦淀粉80%，粉丝规格控制在0.65-1.0，冲泡时间5-6分钟，口感劲道，不失柔软，入味快，低价位中这样配比成本低，口感上由于市面的低价粉丝。
2、木薯淀粉0-30%，玉米粉80%-，粉丝规格控制0.65-0.8%,冲泡时间5-6分钟，口感生硬，弹牙（粘牙），入口口感差。

品类：蒸汽式粉丝粉条机
适合对象：红薯、土豆、豌豆豆类、玉米、小麦等淀粉以及混合淀粉：
配备设备：搅拌机、齿轮泵、下料机、粉条机、传动老化输送带、散粉机、定型干燥设备：
产品种类：粉丝、粉皮、方便粉饼、圆形粉饼、方形粉饼：
生产厂家：河南省汝阳县古城机械厂
汝阳机械厂坐落于河南省洛阳地区汝阳县城古城寨，设备负责规划厂房、安装调试、指导生产工作等，工艺先进，外型中庸大方，设备整体坚固耐用，加工过程中采用多级清洗、多级粉碎、三道分离一道细化、淀粉浆液净化除沙、旋流洗涤、脱水干燥等，产品出粉率高，淀粉质量好是理想的红薯深加工选用设备。我厂生产粉条生产设备主要分为仿手工粉条设备和蒸汽式6FT系列粉条机两大类，防手工设备又分为蒸汽链条锅和半自动锤瓢式两者都有丰富的生产经验和完善的技术指导，6FT系列粉条机是我厂主要推荐客户应用的三粉生产机械，设备投资小，占人少，口感劲道爽口，更主要的是无须添加明矾。6FT系列粉条机是近年来无明矾技术者。欢迎到厂考察学习.
将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，双层水箱，给水加热，蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中到成熟。采用有的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化，粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟，与手工制粉条的原理相同，没有破坏粉条粉丝的分子结构，所以与手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力.物力。的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤一两左右的粉条粉丝（原手工加工为一斤淀粉7-8两左右的粉丝）。
节能.煤.电.气三种加热原理，加热方式多样化。
机械加工粉条一机多用，适用性广。用人少，易操作。投资小，收益高。
望广大农民朋友及下岗职工走上致富之路。
http://sun88123.cn.b2b168.com
欢迎来到汝阳县古城机械厂网站， 具体地址是河南省洛阳汝阳县河南省洛阳市汝阳县古城机械厂，老板是孙正军。 主要经营红薯加工设备.马铃薯加工设备.粉条粉丝加工设备.磨浆分离机。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 本公司主要供应红薯加工设备,马铃薯加工设备,粉条粉丝加工设备等，秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业，所以信任！公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务！