芭蕉芋是一种很有潜力的淀粉作物,它可以在山地和低地种植,芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋,四川等地区也称之为白金芋,为蕉科美人蕉属的植物原产于南美洲等地,芭蕉芋在已成为高淀粉的新的原料来源,也是酿造发酵、食品和饲料加工的好原料
我们熟悉的红薯或者土豆等清洗,一般好清洗,表皮光滑,球状或者长柱体,一般的清洗设备就可以清洗的很干净,偶尔有虫眼和开裂处理后续经过除泥除沙就可以解决沙土问题,而芭蕉芋清洗是不是太容易的,通过分拣后的芭蕉芋,清洗干净是加工淀粉的道工序,关系着淀粉的口感以及后续的淀粉提取。芭蕉芋根茎出土时带有大量泥土石块,自身又布满根须,存在很多清洗死角,手工清洗的话浪费时间还费水,存的泥沙影响芭蕉芋的粉碎过程和口感。而芭蕉芋淀粉加工设备有专门配置芭蕉芋的清洗机,清洗量大、速度快还能够保证清洗效果,多级的水力碰撞式清洗,会让吸附的泥沙松垮掉落,也避免芭蕉芋淀粉在清洗工段流失。
淀粉无氧化,洁白细腻,用于粉丝、粉皮等粉制品的制作,韧性加强,色泽洁白。该设备采用*特的挤压机构,将渣滓挤压成饼状,含水少,便于下步处理。系列设备结构*特,构思新颖,加工量大(因为原料的规则各不相同,其加工量会略有不同),用工 2-3 人,人工成本小。
经粉碎后,原料中所含的**酸全部游离在浆水中,如果与铁发生作用,会生成稳定的、难以分离的铁盐而影响淀粉的品质。为保证获得高品质的淀粉(根据用户的需要),可采用不锈钢等材料制作。
粉碎环节均匀细致,淀粉游离率高。芭蕉芋型制粉机针对芭蕉芋淀粉颗粒粒径大,糊化温度低,糊透明度好,链淀粉含量高,成膜性好,其分子量也很大的特点而采用多级粉碎、多级淘洗、多级过滤、多级挤压依次循环的工艺,分离系统采用充分淘洗、分级过滤、多级挤压的原理,克服了仅一次过滤难以滤净的缺陷。
芭蕉芋淀粉加工设备哪家质量好?洛阳正鑫薯业有限公司成立于2014年,由汝阳县机械厂投资筹建,是一家具备食品研发、机械制造、分销和出口的综合型制造企业。正鑫薯业依托汝阳县机械厂雄厚的技术力量,历经多年稳健发展,已发展成为的食品及机械制造厂商,食品涵盖不同规格的水晶粉条、螺纹粉条、粉丝、粉皮、川粉等,销售以散销、真、桶装粉饼、精品礼盒等众多类别。机械类涵盖红薯、土豆淀粉设备、芭蕉芋淀粉加工设备、木薯淀粉生产线、葛根、蕨根淀粉加工设备、粉条、粉丝设备、粉皮机、去石机、笼式洗薯机、螺旋输送机、破碎机、分离机、除砂器、旋流站、脱水机、淀粉烘干机、搅拌机、方便粉丝烘干机、粉条粉丝定长切割机等。欢迎新老客户来电详询。