首先关于原料红薯,比如当地有很多红薯每年都会有滞销的情况,而且价格并不高或者是原来我们这边都种红薯而且我们的环境也很适合种植红薯,可能是因为老百姓怕种了卖不出去,如果是这样的问题你开办了红薯粉条厂基本原料是不缺的,因为红薯亩产高,对于老百姓来讲收益是有的,有了收益自然愿意种植,这样大可不必怕到时候自己收不到红薯。
销售问题,很多人较关心的就是销路,其实红薯淀粉加工然后再深加工成粉条,销路的话其实很简单,农村的就是当地加工当地销售,这个问题就是你加工红薯,别人就认为你是纯的红薯粉条,而且这个行业并不是竞争型很强的行业,一个乡镇或者附近几个乡镇都没有竞争的情况下,外来的粉条肯定没有亲眼看到的粉条纯,其实对于小型来讲附近销售只要维持好你的产品口碑你的销售不会差,一斤粉条销售10元,一年销售十吨或者二十吨你可以想象下是否一家外出打工的香。当然我们上面说的是小型加工,如果你想办一个厂,而且你的理想并不是只满足附近几个乡镇,而是要做的更多销售更远,那么就需要你自己营销了,生意主要看个人的经营,也看经营人的能力,人脉是一方面,产品过硬也是一方面都需要时间的积淀的,
设备问题,红薯淀粉加工设备发展至今设备的配置也随着客户的需求变的越来越自动化简便化,繁琐的人力投入已经是过去形式,带来的是更简便出粉率更高的设备,行业竞争和市场的需求让设备更加便宜和实用,我们首先说下红薯深加工都需要哪些步骤和设备。
农户型加工:比如农户加工常见的就是一下步骤:清洗-二级清洗-破碎分离一体机-二次分离机这些部分组成,这些设备配置后淀粉浆也可以直接提取出来但是需要沉淀后人工在挖粉晾晒,新型的农户型机器配备了小型淀粉旋流器或者浓缩机(旋流器对象浓缩机生产时候旋流器更加稳定淀粉含杂量更低但动力高,浓缩机生产出的淀粉杂质较多)在加上真空脱水机淀粉就可以直接分离出来,但是分离后的淀粉含水还有百分之三四十的水份还需要另外晾晒。
企业型的加工:一般设备配置更多,原因是对象于小型农户设备来讲设备加工量大很多人力可以弥补的东西在产能大的情况下人无力去顾及,所以设备的增加更能带来便利。设备生产步骤一般为:定量输送-笼式清洗-桨叶清洗-输送清洗-破碎-分离-除沙-除泥-二次细化-沉淀-吊包-晾晒等或者全机械化生产为以下步骤:定量输送-笼式清洗-桨叶清洗-输送清洗-破碎-分离-除沙-除泥-二次细化-淀粉旋流洗涤-真空脱水-淀粉干燥-定量包装等。
设备的投资规模要按照自己的情况去选择设备,新手适合投资小入手这样利润见效快一点而且更稳妥,资金允许的情况下可以适当的选择自动化程度高一些的设备。但是初期回乡创业人群而且资金并不多的人,建议是不要把主要资金放在设备上,应该放在流动上面,随着发展在去补充不足的设备这样更稳妥一些。事业需要平稳的慢慢发展。